Что говорит о тебе выбор алкоголя на первом свидании
Это новый формат под названием «Черновик». Здесь я делюсь историями о плохих привычках, от которых избавился давно. Это не фрагменты из книг или семинаров.
Мы сегодня в баре Do Not Disturb с бар-менеджером Евгением, который расскажет нам о себе, концепции бара, работе в команде и коктейльной карте. Это столица гостеприимства, это обязательно надо знать! Всем советую обязательно посетить этот город. Я, как и все, пошел работать в общепит, учась в универе, для того, что заработать денег.
За последнюю пару лет на Пятницкой открылся десяток баров, и новый алкокластер потихоньку начал затмевать питейную славу Патриков. Люди должны прийти не только выпить, но и закусить, поесть, потанцевать, и оторваться до самого утра. Я вижу, что это и происходит сейчас. И мы стоим на такой позиции: нужно открывать в одном районе довольно интересные концепт-бары. Как так случается, что в городе вызревают и появляются новые алкокластеры?
